Los Arcos Restaurant Menu (Update 2025)
Introducing the Menu at Los Arcos Restaurant
Welcome to Los Arcos Restaurant, a premier seafood destination located in the heart of Aguascalientes. With an inviting atmosphere and attentive service, this establishment offers a delightful culinary experience. The menu boasts a variety of expertly crafted dishes, ensuring that every bite is a celebration of flavor.
- Coconut Shrimp: A standout, praised for its crispy texture and perfect flavor balance.
- Lobster Bisque: Served in a charming bread bowl, this dish envelops taste buds in creamy decadence.
- Avocado Shrimp Salad: A refreshing medley that showcases the restaurant’s commitment to quality ingredients.
- Churros: Sweet treats that leave diners longing for dessert, complemented beautifully with ice cream.
Whether you're dining with family or friends, Los Arcos promises a memorable culinary adventure, making it a must-visit in Aguascalientes.
COCTELES Y ENTREMESES
CONSOME DE CAMARON
60 Grs. de camaron.
CEVICHE DE CAMARON
Con chile, tomate, cebolla, cilantro y limon. 180 grs.
CEVICHE DE PESCADO
Con chile, tomate, cebolla, cilantro y limon. 180 grs.
CEVICHE DE JAIBA
Con chile, tomate, cebolla, cilantro y limon. 110 grs.
CEVICHE ESPECIAL DE CAMARON
Con pepino, cebolla, chile chiltepin, limon y clamato. 180 grs.
CEVICHE ESPECIAL PULPO
Con pepino, cebolla, chile chiltepin, limon y clamato. 150 grs.
CEVICHE ESPECIAL DE PESCADO
Con tomate, cebolla morada, chile serrano, limon. 200 grs.
CEVICHE PRIMAVERA
70 Grs. camaron, 70 Grs. pulpo, 30 Grs. jaiba en salsa 7 chiles. 70 Grs. camaron, 70 Grs. pulpo, 70 Grs. callo de pescado, cilantro, oregano, chile habanero y aceite de oliva.
CEVICHE 7 CHILES
70 Grs. camaron, 70 Grs. pulpo, 30 Grs. jaiba en salsa 7 chiles.
CEVICHE DE CAMARON COCIDO
En cualquier presentacion de ceviches. 180 grs.
CAMARONES AGUACHILE
Rojo, verde. 160 GRS.
CAMARONES ESPECIALES
En salsas negras. 160 grs.
COCTEL DE CAMARON
Med. 130 Grs. Gde. 180 Grs
COCTEL DE PULPO
Med. 130 Grs. Gde. 180 Grs
COCTEL DE OSTION
Med. 130 Grs. Gde. 180 Grs
CAMPECHANA DE MARISCOS
Camaron cocido, pulpo cocido y ostion. Med. 130 Grs. Gde. 180 Grs
TIRADITO LOBINA RAYADA
Laminas de lobina, en salsas de yuzu, ponzu y soya. 120 grs.
TIRADITO MIXTO
Laminas de atun y salmon sazonadas con nuestra mezcla oriental coronada con chile jalapeno y sal de la Himalaya. 120 grs.
TARTAR DE ATUN
¡Con el toque de la casa! 100 grs.
SASHIMI DE ATUN
Laminas de atun selladas banadas con la salsa de la casa, acompanadas con cebollin y chile serrano. 150 grs.
CAMARON NATURAL
180 grs.
CAMARON NATURAL LOS ARCOS
En temporada. 6 piezas con cabeza. 280 grs.
PULPO NATURAL
180 grs.
OSTION EN SU CONCHA
1/2Docena. Docena.
CALLO DE ROBALO PREMIUM
En temporada. Con cebolla, pepino y limon. 200 grs.
CALLO DE HACHA
En temporada. Natural o a la Kino. 250 grs.
AL NATURAL
TACOS Y TOSTADAS
TACO GOBERNADOR
¡Creacion Los Arcos desde 1987!De machaca de camaron con queso. 1 pza/75 Grs
TACO BONITA
De camaron, aderezo de chipotle, salsa mexicana y col. 1 pza/70 Grs.
TACO DE JICAMA
Crujiente camaron en tortilla de jicama. 1 pza/50 Grs.
TACO MEXICALI
Combinacion de camaron y queso en mezcal de chiles. 1 pza/70 Grs.
TACO DE PESCADO AL PASTOR
Pescado adobado con pina, cilantro y cebolla. 1 pza/80 Grs.
TACO DE PESCADO AHUMADO
Machaca de pescado ahumado con chile, tomate y cebolla. 1 pza/90 Grs.
TACO REGIO
Pulpo guisado con chile pasilla, ajo, aceituna y aceite de olivo. 1 pza/90 Grs
TACO DE JAIBA DE CONCHA SUAVE
1 pza/90 Grs
MIXTA ARCOS
Arrachera, costra de queso, salsa de tomate y col. 2 tacos individuales en tortilla de harina. 2 pzas/80 Grs.
TOSTADA DE ATUN
Cubos de atun fresco con un toque oriental. 1 pza/60 Grs.
TOSTADA DE CEVICHE
1 pieza. 70 Grs. Jaiba 70 Grs. Camaron 70 Grs. Pescado
TOSTADA DE CEVICHE ESPECIAL
1 pza. 70 Grs. Pulpo 70 Grs. Camaron 70 Grs. Pescado
TOSTADA DE CAMARON COCIDO
70 grs.
TOSTADA PESCADO AHUMADO
1 pza/100 Grs.
TOSTADA SAN BLAS
Callo de pescado, coco natural y tomate cherry. 1 pza/80 Grs.
COMBINACION MAR DE CORTES
90 Grs. camaron, 90 Grs. pulpo, 90 Grs. ceviche de camaron, 90 Grs. ceviche de pescadoy 6 piezas de ostiones.
COMBINACION DE MARISCOS
90 Grs. camaron, 90 Grs. pulpo, 80 Grs. camaron aguachile y 125 Grs. de callo de hacha.
ARROZ ESPECIAL
30 Grs. calamar, 50 Grs. camaron y 40 Grs. pulpo.
CAMARONES ROCA.
Capeados acompanados de aderezo spicy. 170 grs.
CHILES TORITO
Rellenos de machaca de camaron en salsas negras. 6 pzas /150 Grs.
CHILES CARIBE
Empanizados rellenos de machaca de pescado ahumado. 6 pzas / 150 Grs.
CHINCHULINES DE PULPO
Crujientes chicharrones de pulpo acompanados de aderezo favorito del chef. 180 grs.
CAMARONES FRITOS
En tres salsas. 230 grs.
OSTIONES A LAS BRASAS
10 piezas.
OSTIONES ROCKEFELLER
10 piezas
OSTIONES TEACAPAN
Doce ostiones en cuatro diferentes presentaciones.
TAQUITOS HOISIN
Trozos de camaron salteados en aceite de cocoy ajonjoli; acompanado de hojas de lechuga. 160 grs.
PARA COMPARTIR
SOPAS
SOPA DE MARISCOS
40 Grs. camaron, 40 Grs. pulpo y 40 Grs. pescado.
SOPA DE CAMARON
360 Ml. c/ 100 Grs.
SOPA ESPECIAL DE MARISCOS
30 Grs. camaron, 30 Grs. pulpo, 30 Grs. pescado,2 Pz. ostion, 30 Grs. calamar, 50 Grs. camaron c/cabeza.
CREMA DE ALMEJA
320 Ml. c/ 70 Grs.
CREMA DE CAMARON
320 Ml. c/ 70 Grs.
CREMA DE LANGOSTA
En temporada. 320 Ml. c/ 70 Grs.
ENSALADA ARCOS
De camaron 150 grs. De pescado ahumado 150 grs.
AGUACATE RELLENO
De ensalada de camaron. 130 grs.
CARPACCIO DE BETABEL
Con arugula, nuez caramelizaday queso de cabra con reduccion de balsamico. 120 grs.
ENSALADAS
ESPECIALIDADES
CAMARONES CULICHI
Al horno con salsa verde al gratin. 180 grs.
CAMARONES ARCOS MAZATLAN
Camarones en corte mariposa,a las brasas con aderezo especial de la casa. 300 grs.
CAMARONES RELLENOS
Envueltos en tocino yrellenos de pescado ahumado. 400 grs.
CAMARONES ENCHIPOTLADOS
Horneados con chile chipotle,apio, cebolla, ajo y queso gratinado. 180 grs.
CAMARONES A LA DIABLA
Con la receta de la casa! 180 grs.
CAMARONES PUERTO RICO
Empanizados con coco rallado, acompanados con salsa agridulce. 150 grs.
CAMARONES MANGO
Cocinados con mantequilla y salsa de mango. 180 grs.
CAMARONES CABALLITO
Rellenos de queso crema, empanizados con coco rallado y ajonjoli, acompanados de salsa de mango. 150 grs.
CAMARONES TAMAZULA
Cocinados con gravy especial de la casa. 180 grs.
CAMARONES MARIO
Con crema agria, pimiento morron y chile. 180 grs.
STEAK DE CAMARON
Medallon de camaron envuelto en tocino. 250 Grs.
LONJA DE PESCADO
Lonja de pescado a las brasas, sazonado. 300 grs.
LONJA VOLCAN MARINO
Brocheta de camaron servida sobre unalonja de pescado, banada con salsa de ajillo fileteado. 300 grs.
CHICHARRONES DE LONJA
Cubos de lonja marinados y fritos. 300 grs.
ROBALO 77
Lomo de Robalo cocinado tiernamente con mantequilla y habanero. 250 grs.
FILETE CULICHI
Al horno en salsa verde al gratin. 200 grs.
FILETE LOS CABOS
Con champinones, apio, chipotle y crema agria. 200 grs.
FILETE LOLA BELTRAN
A la plancha con tocino picado y gratinado. 200 grs.
FILETE RELLENO
De pulpo, machaca de camaron y pescado ahumado, banado de salsa Aurora. 270 grs.
FILETE DONA REYNA
Al horno con camaron, champinones, apio, cebolla, chile, tocino y queso. 240 grs.
FILETE MAZATLAN
Relleno de camaron, pulpo, apio, cubierto con salsa bechamel. 240 grs.
FILETE CARIBE
Al horno con pulpo, camaron, pescado ahumado, champinones y apio al gratin. 300 grs.
FILETE LOS ARCOS
A la plancha, relleno de camarony espinacas, banado en salsa bechamel. 240 grs.
FILETE EVA
Relleno de camaron, espinacas y nuez sobre salsa de 3 quesos. 230 grs.
FILETE CERO
Al varpor: relleno de zanahoria y calabaza banado con salsa de apio, espinacas y champinones. 170 grs.
PESCADO A LAS BRASAS
Sazonado y zarandeado lentamente. Robalo, pargo y curvina. kg.
PESCADO A LA SILLA
Esqueleto frito con lonja zarandeada. Robalo, largo, curvina.
LOBINA RAYADA
Pescado Premuim cocinado a las brasas. Precio por 1 kg.
PULPO A LAS BRASAS
Sazonado y zarandeado lentamente. 250 grs.
PULPO MONGOL
150 Grs. pulpo, 50 Grs. camaron y 70 Grs. pescado ahumado, sazonado con aceite de olivo, cebolla y chile.
CAZUELA DE MARISCOS
Camaron, salmon, pulpo, ostiones ymejillones con el adobo de la casa, al horno Josper. 320 grs.
SALMON
A las brasas, a la parrilla, al mojo de ajo o a la mantequilla. 250 grs.
MEDALLON DE ATUN
A la parrilla, al mojo de ajo o a la mantequilla. 280 grs.
CARNITAS DE ATUN
Con guacamole, frijoles, cebollitas y salsa tatemada. 280 grs.
JAIBA RELLENA
De camaron, champinones y apio, al gratin. 130 grs.
LANGOSTINOS
En temporada. Al gusto. 400 grs. 600 grs. 800 grs.
LANGOSTA
En temporada.A la plancha, al termidor, al mojo de ajo. 600 grs. 800 grs. 1 kg.
ESPECIALIDADES DE TEMPORADA
TRADICIONALES
FILETE DE PESCADO
Empanizado (170 Grs.), a la plancha, al mojo de ajo, o a las brasas (200 Grs.).
PESCADO FRITO
CAMARONES
Empanizados (150 Grs.), a la plancha, al mojo de ajo, al ajillo o a las brasas (180 Grs.).
MACHACA DE CAMARON
MACHACA DE PESCADO
PULPO
Al mojo de ajo. 200 Grs.Al ajillo o a la veracruzana. 180 Grs.
CHICHARRONES
De pescado o calamar. 220 Grs.
ARRACHERA CHOICE
300 grs.
RIB EYE CHOICE
600 grs.
BROCHETA DE CARNE
200 grs.
BROCHETA MIXTA
120 Grs. carne y 80 Grs. camaron.
STEAK MIXTO
125 Grs. de medallon de carne y 125 Grs. de camaron envueltos en tocino.
CARNES Y COMBINACIONES
COMPLEMENTOS
SALSA AGUACATE
Trozos de aguacate ligeramente picante en salsas negras. 150 grs.
PAPAS AL JOSPER
300 grs.
VERDURAS ROSTIZADAS
Brocoli, coliflor, champinon, zanahoria, camote y cebolla cambray. 350 grs.
TOSTADAS ADOBADAS
4 piezas
FRIJOLES SINALOENSES
500 grs.
PASTEL TRES LECHES
1 reb
CHURROS
2 pzs.
FLAN
1 reb
HELADO
Variedad de sabores
PAY DE PLATANO
1 reb
PASTEL DE ELOTE
1 reb
JERICAYA
1 reb
VOLCAN DULCE DE LECHE
1 reb